Dass Ernährung sowohl im Training als auch im Wettkampf eine entscheidende Rolle spielt, ist allen klar. Jeder Ausdauersportler, jede Ausdauersportlerin braucht Energie, um überhaupt Leistung erbringen zu können. Und viele haben schon die Limiten ihrer eigenen Ernährungsstrategie kennenlernen müssen. Wie beeinflusst die Ernährung meine Leistungsfähigkeit? Wie ernähre ich mich «richtig», um den Anforderungen von [...]